Пицца на сковороде из батона

Пицца на сковороде из батона

Сделаем пиццу на сковороде из батона. Основа, как вы догадались, не долгое в приготовлении тесто, а белый хлеб. Приготовление таким образом значительно убыстряет основные этапы. В итоге – пицца, очень схожая на традиционную. Разнообразить представленную начинку можете шампиньонами и салями.

Ингредиенты:

  •  Батон – 5 кусочков
  • Яйцо – 4 шт.
  • Ветчина или колбаса — 120 гр
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Сыр – 100 гр
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Масло растительное
  • Соль на вкус

Далее

Флорентийская пицца

Флорентийская пицца

Думаю, многие из гурманов смотрели фильм «Соблазнитель» с участием Эммы Швайгер, и, конечно же Тиля Швайгера. Так вот девочка Эмма чуть было кухню не подожгла, так ей хотелось глазунью в пиццу. Вам пожар устраивать не рекомендую, а вот приготовить пиццу «Флоренция» будет как раз кстати :)

Для основы понадобиться:

  • Мука: 1 стакан,
  • сухие дрожжи: 1 ч.л.
  • вода теплая 1/3 стакана
  • молоко ¼ стакана
  • оливковое масло 1 ст. л
  • соль ¼ ч. л.

Для начинки:

  • томатный соус 6 ст.л.
  • шампиньоны 100г.
  • свежий шпинат 200 г.
  • яйцо 4 шт.
  • пармезан 50 г.
  • для жарки растительное масло
  • соль и перец на вкус.

Далее

Тесто для пиццы на майонезе

Тесто для пиццы на майонезе

Еще одной интересной разновидностью теста для пиццы является тесто на майонезе.
Доступность ингредиентов и простота в приготовлении.

Ингредиенты Количество
мука 350 г
дрожжи (спрессованные) 30 г
вода 200 мл
майонез 4 ст.л.
соль, сахар 1 ч.л.

При какой температуре выпекать пиццу

Чтобы ответить на вопрос о том, при какой температуре выпекать пиццу, соберем информацию из уже имеющихся рецептов. Также поговорим о количестве времени, необходимое для приготовления.

Есть отличия по готовке в духовке и на сковороде.

При какой температуре выпекать пиццу

В духовке выпекают по-разному. Есть варианты, когда тесто с начинкой отправляется в духовой шкаф вместе, и когда начинку кладут при полуготовности коржа. Далее

Тесто для пиццы на минералке

Тесто для пиццы на минералке

Сегодня приготовим тесто для пиццы на минералке. Минеральная вода отличный разрыхлитель, способствует увеличению пышности. В результате получается нежная и вкусная пицца. Подойдет для выпекания хлеба, пирогов.

Ингредиенты:

  • Мука 500 г
  • Дрожжи сухие 1.5 ч.л.
  • Масло оливковое 1.5 ст.л
  • Вода минеральная с газами 330 г
  • Соль 1.5 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.

Далее