Пицца с сосисками

Пицца с сосискамиПредлагаю Вашему вниманию, рецепт вкусной, аппетитной пиццы с сосисками, из очень простых ингредиентов, которые часто есть под рукой у каждой хозяйки.

  • Тесто: 15 грамм дрожжей; 2 стакана муки, 2 столовые ложки маргарина, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара.
  • Начинка: 4 сосиски; 1 луковица; 1 банка консервированных грибов , 3 помидора, 1 сладкий перец; 130 грамм твердого сыра; 2 столовые ложки кетчупа; перец, соль по вкусу; 60 грамм растительного масла.
  • Заливка: 1 яйцо; 1 чайная ложка подсолнечного масла; 3 чайные ложки майонеза.

Готовим тесто для пиццы.

  1. Развести дрожжи в 1 стакане воды с добавлением 1 чайной ложки сахара.
  2. Просеять муку добавить растопленный маргарин, яйцо и ввести дрожжи.
  3. Медленно замесить тесто. Убрать в тёплое место на 50 минут.
  4. Вымесить и убрать ещё на 15 минут.
  5. Раскатать по форме для выпекания. Форму не смазывать, а только посыпать мукой.

Готовим начинку.

  1. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и обжаривать 5 минут.
  2. Сосиски тоненько порезать и добавить к грибам с луком, обжарить в течение 5 минут.
  3. Сыр натереть, помидоры и сладкий перец порезать кружочками.

Готовим заливку.

  1. Смешать яйцо, майонез, подсолнечное масло и взбить.
  2. Раскатанное по форме для выпекания тесто смазать кетчупом, выложить начинку из сосисок, лука и грибов, затем сладкий перец и помидоры, полить заливкой и посыпать тёртым сыром.
  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 240*С

Попробуйте пиццу с сосисками!