Метка: грибы

Пицца с грибами и мясом

Пицца с грибами и мясомСреди всех блюд, которые стали популярны во всем мире, пицца вышла на первое место. История создания пиццы уходит корнями вглубь веков. Вполне вероятно, что пицца была одним из первых блюд, которые готовили наши предки, ведь ученые-археологи утверждают, что посыпанные семенами растений, испеченные на раскаленных камнях, плоские лепешки были пищей наших далеких пращуров. Далее

С чем можно сделать пиццу

С чем можно сделать пиццу? Начинки для пиццы бывают разнообразны: от сырной до фруктовой и овощной. И способы приготовления с одними и теми же ингредиентами могут отличаться: на сковороде, в духовке, в пароварке и т.д.

С чем можно сделать пиццу

 

В представленных рубриках выделены основные группы начинок, про которые и поговорим.

Если хочется что-нибудь сладенькое – попробуйте фруктовую составляющую: с грушей, с яблоками, или с целым сочетанием продуктов – ассорти.

А почему бы не поэкспериментировать с овощами: брокколи, капуста, баклажаны, луком, спаржей, морковью, перцем, шпинатом? Получаются очень вкусные блюда. Далее

Как делать пиццу с грибами

В этой статье расскажем, как делать пиццу с грибами. Самое простое решение – шампиньоны. Их даже иногда обжаривать не требуется, в отличие от остальных. Достаточно почистить шляпку, ножку и тонко нарезать. В некоторых блюдах используются даже в сыром виде. Так как рецептов много, рассмотрим подробнее один с четырьмя видами сыра. Заходите в рубрику «грибная начинка».

Как делать пиццу с грибами

Итак, ингредиенты:

  • 2 батона белого хлеба
  • 2 зубчика чеснока
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • 50 г тертого на крупной терке сыра чеддер
  • 25 г тертого сыра пармезан
  • 50 г тертого швейцарского сыра
  • 100 г. шампиньонов
  • 125 г моцареллы

На приготовление пиццы уйдет 25 минут, а вот порций получиться 8. В ней около 790 ккал.

Далее

Флорентийская пицца

Флорентийская пицца

Думаю, многие из гурманов смотрели фильм «Соблазнитель» с участием Эммы Швайгер, и, конечно же Тиля Швайгера. Так вот девочка Эмма чуть было кухню не подожгла, так ей хотелось глазунью в пиццу. Вам пожар устраивать не рекомендую, а вот приготовить пиццу «Флоренция» будет как раз кстати :)

Для основы понадобиться:

  • Мука: 1 стакан,
  • сухие дрожжи: 1 ч.л.
  • вода теплая 1/3 стакана
  • молоко ¼ стакана
  • оливковое масло 1 ст. л
  • соль ¼ ч. л.

Для начинки:

  • томатный соус 6 ст.л.
  • шампиньоны 100г.
  • свежий шпинат 200 г.
  • яйцо 4 шт.
  • пармезан 50 г.
  • для жарки растительное масло
  • соль и перец на вкус.

Далее

Пицца с куриным фаршем

Пицца с куриным фаршемОчень вкусная и сытная пицца с куриным фаршем.

Ингредиенты Количество
Тесто:
дрожжи сухие 10 г
мука 450 г
соль 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
вода 1 стакан
Начинка:
фарш куриный 250-300 г
шампиньоны свежие или консервированные 300-400 г
сыр 150-200 г
помидоры 1-2 шт.
кетчуп 2-3 ст. ложки
лук репчатый 1 шт.

Далее