Метка: итальянское тесто

Как сделать дрожжевое тесто для пиццы

На этот раз нам предстоит узнать, как сделать тесто для пиццы дрожжевое. Процесс приготовления не составит труда даже для новичков. Здесь также будет рассмотрен приятный соус, после которого останется определиться с начинкой.

Как сделать дрожжевое тесто для пиццы

Время готовки — 1 час. Порций — 6.

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • мука 1 стакан,
  • соль ¼ ч.л.,
  • теплая вода 1/3 стакана,
  • молоко ¼ стакана,
  • масло оливковое 1 столовая ложка.

Для соуса: 2 ст. ложки томатного соуса, 1 ч.л. орегано,120 г моцареллы, 1 ст. ложка оливкового масла.

Начнем по порядку.

Далее

Итальянское тесто для пиццы

Многие сталкиваются с проблемой правильного приготовления итальянского теста для пиццы. Вот один из вариантов теста, который используют итальянские повара.

Итальянское тесто для пиццы

 Продукты : Мука 150 гр., вода  75 гр., соль ½ ч.л, щепотка сахара, масло кукурузное 2 ст.л  (можно использовать и подсолнечное), дрожжи сухие 5 гр. (если в брикете, то 20 гр.).

Далее