Метка: тесто

Рецепт пресного теста для пиццы

Рецепт пресного теста для пиццыСреди многочисленных кулинарных шедевров итальянской кухни есть такие, которые хочется готовить практически каждый день. К числу таких можно отнести и пиццу, которая получила всемирную известность. По сути, пицца представляет собой тонкую лепешку теста с начинкой. Рецептов масса, вся сложность заключается в приготовлении теста, на которое, порой уходит много времени. Далее

Настоящее тесто для пиццы

Настоящее тесто для пиццыВсем известно, что секрет отменной пиццы заключается в хорошем и правильном тесте. Чтобы основа пиццы была тонкой и хрустящей необходимо научиться делать настоящее тесто для пиццы, которое приготовить очень легко, без особого труда и усилий. Приготовив тесто, вы сможете подобрать самую разнообразную начинку, будь это разные сорта сыра, копчености, ветчина и сыр, курица с грибами и т.д.
Далее

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы

Если вы любите пиццу, но совсем не имеете времени на приготовление столь вкусного и аппетитного блюда, отличным выходом будет быстрое бездрожжевое тесто для пиццы, активным компонентом которого является сода и кефир.

Такое тесто не нуждается в особых кулинарных способностях, оно менее калорийное, обладает прекрасным и нежным вкусом, напоминая настоящее тесто для пиццы. Приготовив тесто, можно подобрать любую начинку, руководствуясь индивидуальными предпочтениями во вкусе. Прекрасным вариантом начинки станет ветчина и сыр, курица и грибы, и многое другое. Давайте же приступим к приготовлению теста!
Далее

Тесто для пиццы на кислом молоке

Порой даже самая вкусная пицца, при очередном ее употреблении, может не приносить новых эмоций, а будет казаться обыденной. И вот для того, чтобы такого не случалось, предлагаю Вам рецепт теста для пиццы на кислом молоке.

Тесто для пиццы на кислом молоке
Благодаря кислому молоку, тесто будет мягким, будет хорошо слипаться и не будет слишком воздушным.
При желании можно будет заменить кефиром либо простоквашей.

Ингредиенты Количество
кислое молоко 0,5 л
сметана 2-3 ст. л.
соль ½ ч.л.
сахар 1-2 ч. л.
яйца 2 шт.
сода 1 ст. л.
растительное масло 0,5 ст. л.
мука 600-700 г

Далее

Как сделать дрожжевое тесто для пиццы

На этот раз нам предстоит узнать, как сделать тесто для пиццы дрожжевое. Процесс приготовления не составит труда даже для новичков. Здесь также будет рассмотрен приятный соус, после которого останется определиться с начинкой.

Как сделать дрожжевое тесто для пиццы

Время готовки — 1 час. Порций — 6.

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • мука 1 стакан,
  • соль ¼ ч.л.,
  • теплая вода 1/3 стакана,
  • молоко ¼ стакана,
  • масло оливковое 1 столовая ложка.

Для соуса: 2 ст. ложки томатного соуса, 1 ч.л. орегано,120 г моцареллы, 1 ст. ложка оливкового масла.

Начнем по порядку.

Далее