Метка: томатный соус

Флорентийская пицца

Флорентийская пицца

Думаю, многие из гурманов смотрели фильм «Соблазнитель» с участием Эммы Швайгер, и, конечно же Тиля Швайгера. Так вот девочка Эмма чуть было кухню не подожгла, так ей хотелось глазунью в пиццу. Вам пожар устраивать не рекомендую, а вот приготовить пиццу «Флоренция» будет как раз кстати :)

Для основы понадобиться:

  • Мука: 1 стакан,
  • сухие дрожжи: 1 ч.л.
  • вода теплая 1/3 стакана
  • молоко ¼ стакана
  • оливковое масло 1 ст. л
  • соль ¼ ч. л.

Для начинки:

  • томатный соус 6 ст.л.
  • шампиньоны 100г.
  • свежий шпинат 200 г.
  • яйцо 4 шт.
  • пармезан 50 г.
  • для жарки растительное масло
  • соль и перец на вкус.

Далее

Пицца с кукурузой

Пицца с кукурузойСдобренная маслинами и зеленью — пицца с кукурузой.

Ингредиенты Количество
тесто для пиццы 400 г
кукурузная мука 2 ст.л.
говяжий фарш 250 г
томатный соус 0,5 стакана
тертый сыр 150 г
красный или желтый перец 1 шт.
консервированная кукуруза 0,5 стакана
тертый сыр для обсыпки 0,25 стакана
мелко порубленный зеленый лук 3 ст.л.
мелко порубленные маслины 2 ст.л.

Далее

Томатный соус для пиццы

Томатный соус для пиццы

Томатный соус приятный по вкусовым качествам продукт. Является важной частью в приготовлении пиццы.  Данные рецепты также подходят к  мясным блюдам и макаронам.

Томатный соус для пиццы (Неаполитанский)

Для приготовления потребуются:

  • помидоры консервированные 500г,
  • луковица 1шт,
  • зубчик чеснока,
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • пучок базилика.

Далее